Rasadnik CULJAK
SORTE
Albion
Antea
Arosa
Civka (Raurica)
Civmad (Madeleine)
Civri30 (Elsinore)
Clery
Dely
Diamante
Everest
Galiaciv
Joly
Kraljica doline (Regina delle valli)
Lia
NF311 (Alba)
NF421 (Asia)
Onebor (Marmolada)
Record

Jagoda

Engleski naziv:Strawberry
Latinski naziv:Fragaria L.
Jagoda (Fragaria) je rod biljaka iz porodice ruža s desetak vrsta, od koje su gotovo sve rasprostranjene u sjevernom umjerenom pojasu, a samo jedna u Čileu. Donji su listovi biljaka sastavljeni od 3 liske; od bijelih se cvjetova razvija zbirni plod (jagoda) koji na mesnatom cvjetištu nosi brojne orašćiće. Šumska jagoda (Fragaria vesca) rasprostranjena je u umjerenoj Europi i umjerenoj Aziji, a udomaćila se i izvan toga područja.Jagoda je grmolika zeljasta višegodišnja biljka. Prve godine nakon sadnje daje najkvalitetniji prirod plodova i najviše mladih vriježa. U drugoj godini slabi vegetativni prirast, a prirod plodova je maksimalan, ali nešto slabije kakvoće.Fragaria vesca je latinski naziv divlje jagode. Ime potječe od latinske riječi - "grafare", koja upozorava na ugodnu aromu ne samo plodova već i listova. Kad se listićima ovog voća odstrane peteljke, od njih se može pripremiti ukusan čaj koji miriše na limun. Čaj pripremljen od tri grama listova divljih jagoda i 4 dl vode poboljšava probavu i apetit, a u isto vrijeme ublažava nesanicu. Zbog visokog sadržaja tanina listovi se smatraju lijekom protiv svih vrsta upala probavnog sustava.Kao i u većini biljnih plodova, ima najviše kalija: koji dobro utječe na živčani sustav, dobar je za bubrege i dobar protiv visokog tlaka. Jagoda također sadrži kalcij i fosfor, koji su dobri za kosti, magnezij, koji pomaže u borbi protiv stresa, te željezo, koje daje energiju mišićima.

Uzgoj

Jagode su trajnice koje lako prezimljuju, a otpornije su na zimu nego na vrućinu. Za uzgoj jagode preporuča se topao, otvoren i svijetao položaj zaštićen od vjetra i izravnog sunca. Treba ih redovito zalijevati, a najbolje će uspijevati u blago kiselom tlu. Jagode nije teško uzgajati.jati.Uz pravilnu njegu obilno će roditi više godina iako sa starošću znatno opada rodnost jagode. Najčešće se nasad mijenja nakon tri do četiri godine dok profesionalni uzgajivači svoje nasade obnavljaju svake druge ili čak svake godine.Kod obnove nasada poželjno je promijeniti zemlju u koju se sade ili u slučaju sadnje u vrtu, formirati gredicu na novom položaju. Na istu površinu jagoda dolazi tek nakon 3 godine. Dobra predkultura za uzgajanje jagoda su žitarice i mahunarke, a nepovoljne kulture su krumpir i rajčica. Zemlja treba biti plodna i rahla. Prije sadnje se preporuča gnojidba zemljišta s stajnjakom, a kao alternativa dobro može poslužiti i mineralno gnojivo. Najbolji rezultati se postižu sadnjom krajem ljeta i početkom jeseni iako se dobri rezultati mogu postići i sadnjom u proljeće. Sade se u razmaku od 40 cm, a redove treba razmaknuti na 75 cm. Korijen sadnica ne smije viriti izvan zemlje ali isto tako sadnicu ne smijete zasaditi preduboko. Ukoliko korijen bude direktno izložen suncu može trajno izgubiti funkciju pa cijela sadnica propada ili daje jako loše rezultate. Kad biljke počnu dozrijevati ispod listova i plodova stavite čiste slame, crne folije ili nekog drugog malča kako plodovi ne bi ležali na zemlji. Tako ćete izbjeći da plodovi budu prljavi od zemlje, a ono što je još važnije plodovi koji leže na zemlji znaju truliti dok listovi lakše obolijevaju. Pjegave, crvenkaste i stare listove treba redovito odrezati i spaliti ili uništiti, a na kraju sezone isto treba napraviti sa slamom odnosno mlačem jer se tako uklanjaju mogući štetnici i bolesti. Iz istog razloga se prilikom obnove jagodnjaka koristi nova zemlja ili se bira novi dio vrta. Oko sadnice treba ručno uklanjati korov pogotovo dok je biljka mlada. Ukoliko korov ne čistite redovito, a pogotovo dok je biljka mlada, može se ddogoditi da prilikom uklanjanja korova iščupate i sadnicu. Jagode se mogu brati od početka ljeta pa do prvih mrazeva, a dijelimo ih na rane, srednje rane i kasne koje dozrijevaju tijekom cijele jeseni. Osim uzgajanja na gredici popularno je uzgajanje u običnim posudama ili u posudama poslaganim jedan na drugog tako da na malom prostoru možete imati veliki urod. Popularne su i jagode penjačice koje posadite uz ogradu po kojoj se mogu slobodno penjati, ili u viseću posudu iz koje će slobodno visjeti.Redovito treba ukloniti i nove vriježe koje nepotrebno crpe energiju iz jagode i smanjuju njenu plodnost osim ukoliko ne želite razmnožiti nove biljke. U slučaju razmnožavanja vriježama pustite da se nova jagoda ukorijene (4 do 6 tjedana) pa tak tada prerežite vriježu.Berba jagoda je najteži dio posla i traži dosta vremena i pažnje. Traje obično tridesetak dana, a razmaci između berbe su 2 - 3 dana. Jedan radnik ubere 10 - 15 kg jagoda na sat, što ovisi o krupnoći ploda i čvrstini peteljke. Jagoda se obično bere u plastične košarice, koje se slažu u drvene ili plastične sandučiće i tako transportiraju do tržnice.
BAZA ZNANJA
DODATNE POGODNOSTI ZA REGISTROVANE ČLANOVE I SARADNIKE
© 2016. moja-farma.com, Sva prava zadržana