Rasadnik CULJAK

Paprika

Engleski naziv:Sweet pepper
Latinski naziv:Capsicum annuum L.
Paprika je jednogodišnja povrtna kultura uspravne razgranate stabljike, visine 50-80 cm. Listovi su jednostavne građe, sastavljeni su od peteljke i desetak centimetara dugačke, uske, jajaste i pri krajevima ušiljene plojke. Pojavljuju se naizmjenično na granama. Korjenov sustav u odnosu na dobro razvijenu nadzemnu masu, relativno je slabo razvijen. Sastoji se od primarnog korijena, koji se najčešće tijekom presađivanja ošteti te se vodoravno znatnije razvija bočno korijenje. Većina korijena se razvija plitko u tlu vodoravno se šireći 30 - 50 cm od glavnog korijena te prodirući u dubinu 30 - 60 cm. Cvjetovi se formiraju nasuprot listovima, najčešće pojedinačno ili rjeđe po nekoliko zajedno. Potpune su građe. Sastoje se od zvonaste čaške svijetlozelene boje koju čini najčešće 5, a ponekad i više lapova i vjenčića sastavljenog od 5 - 8 u donjem dijelu međusobno sraslih latica, najčešće blijede, žućkasto sivkaste ili tamnoljubičaste boje. Prašnika također ima 5, rjeđe do 8, a tučak ima nadraslu peterogradnu plodnicu s puno sjemenih zametaka. Plod je po botaničkoj klasifikaciji višesjemena boba različitog oblika, veličine i boje koja može biti od blijedožućkaste, svijetlo i tamnozelene, do narančaste, crvene ili smeđe

Uzgoj

Kao što smo već mogli primjetiti postoji više vrsti paprika. Razlikujemo babure zasigurno najpopularnije na ovim prostorima, zatim rog paprike (jako dobre za pripremu zimnica kao što je ajvar i kiseljenje paprika), tu su velike crvene paprike, žute i naravno zelene. Osim što su jako ukusne i praktički nezaobilazne u svakoj kuhinji, njihova prednost leži u činjenici kako su bogate C vitaminom te mineralima kao što je kalij, cink, riboflavin. Pored vitamina C, tu su još B i E vitamin. Kada pričamo o C vitaminu potrebno je znati kako ga paprika ima više nego naranča, ali isto tako treba znati da se kuhanjem paprika ili njihovim zamrzavanjem gubi puno tih vrijednih sastojaka koji su itekako zdravi i naravno korisni. Odlučite li se za njihovu sadnju trebate znati kako one zahtijevaju područja s puno sunca. Osim što traže puno svjetlosti isto tako za bolji rezultat bitno je da tlo na kojem se sadi bude pješčano, ilovača i isto tako bogato organskom materijom. Ovisno o sorti paprike one bi trebale biti udaljene po nekoliko centimetara. Korijen paprike mora ići duboko u zemlju. Što se tiče nadzemnog dijela on može narasti od 50 do 200 cm, naravno to ovisi o samoj sorti paprike. Što se tiče planiranja treba znati kako je potrebno vrijeme koje morate uzeti za period između sjetve i pikiranja barem 8 do 10 tjedana. To znači da će velik dio vas sa pripremom krenuti u zatvorenim prostorima i to već u siječnju, ili veljači. Uzgoj paprike zahtijeva nekoliko bitnih informacija. Trebate znati kako su to prije svega žedne biljke koje zahtijevaju puno vode od trenutka nicanja do kraja sezone. Međutim tlo isto tako ne smije biti zasićeno. Potrebno je dobro ocijediti, ali opet zadržati dovoljno vlage. Kako bi održali ravnotežu trebate dodavati neke organske tvari da zadržite vlagu. Za održavanje potrebne ravnoteže najviše mislimo na ljetne mjesece gdje treba voditi računa da ne dođe do isušivanja što nije rijetka pojava, pogotovo kada padne jako malo kiše. Redovita konzumacija paprike: podiže imunitet ublažava PMS potiče proizvodnju kolagena poboljšava vid štiti od raka prostate podiže raspoloženje potiče rast kose ubrzava metabolizam i pomaže mršavljenju
BAZA ZNANJA
DODATNE POGODNOSTI ZA REGISTROVANE ČLANOVE I SARADNIKE
© 2016. moja-farma.com, Sva prava zadržana