28.10.2016.
Vodenica

U davna vremena na bosanskim rijekama i potocima gradile su se vodenice, mlinovi u kojima se mljelo brašno.

Danas je broj vodenica veoma mali i samo rijetke porodice su se odlučile na očuvanje tradicije. Među njima je bračni par Fenisa i Meša Fetahović iz Hrasnice kod Sarajeva.

Vodenica je starija od 200 godina, ali su je obnovili, ističe Meša Ona i dalje radi na tradicionalan način. Ispod vodenice protječe rijeka Večerica, koja pokreće lopatice mlina, a onda i cijeli mehanizam – ističu supružnici Fenisa i Meša na samom ulasku u prelijepu vodenicu .

Meša nam je kroz zaglušujuću buku kamenja, vode, pokazao je princip rada i skrenuo pažnju na velike kamene diskove preko kojih ide cjelokupan mehanizam.

Ovo kamenje vadi se samo iz posebnih rudnika. To je specijalna vrsta kamena i može trajati više od 300 godina. Njegov otac Husnija prije 50 godina odlučio je oživiti mlin, a kasnije su sinovi to nastavili. U početku je to bio hobi, a kasnije i izvor prihoda. Njihovo brašno može se kupiti i u tržnim centrima. Melju sve vrste žitarica, od heljde, pšenice, ječma, raži, zobi, kukuruza .

Sandra Šabić

dipl.ing.agronomije

TVSA - Darovi prirode
DODATNE POGODNOSTI ZA REGISTROVANE ČLANOVE I SARADNIKE
© 2016. moja-farma.com, Sva prava zadržana