Pita od višanja

Umutiti jaja, dodati šećer, pa polako dodavati ulje, a na kraju dodati griz, vanil-šećer i prašak za pecivo. Sve lagano promješati.

Polako razdvojiti kore, ukoliko su sljepljene, kao što to obično biva. Uzeti prvu koru, pa premazati pripremljenom smjesom, a zatim to učiniti sa još dvije. Znači, ukupno je potrebno premazati tri kore, pa na treću poredati višnje prema ukusu. Zaviti ivice ka unutra, pa urolati kore.

Položiti u pleh u kojem je postavljen papir za pečenje. Sve ponavljati dok ima kora. Za kraj, pred pečenje, sa ostatkom smjese premazati pite.

Peći u ugrijanoj rerni na 200 stepeni C, dok neporumeni (oko 15-ak minuta). Kada se prohladi isjeći na parčad željenog oblika i veličine, poređati i posuti prah-šećerom.

Sastojci
  • 1/2 kg kora za pitu
  • 4 jaja (ova je sa 3)
  • 2 dl šečera
  • 2 dl ulja (ova je sa 1 dl)
  • 2 dl griza
  • 300-500 g višanja (prema ukusu)
  • 1 prašak za pecivo
  • 1 vanil šećer
  • prah-šećer za posipanje
Baza znanja
DODATNE POGODNOSTI ZA REGISTROVANE ČLANOVE I SARADNIKE
© 2016. moja-farma.com, Sva prava zadržana