Ovaj metabolički poremećaj nastaje pod dejstvom kombinacije nutritivnih, genetskih i faktora okruženja. Neposredno pre smrti, ptice se ponašaju uobičajeno, unose hranu i vodu, stoje, leže ili šetaju. Tada, iznenadno istežu vrat, oglašavaju se, počinju da udaraju krilima i ispružaju noge nakon čega padaju, najčešće na leđa i uginjavaju (Radulović i sar., 2021). Uloga ishrane u nastanku sindroma iznenadne smrti proučavana je i zasniva se na uticaju brojnih faktora koje je neophodno poznavati prilikom formulisanja obroka za ishranu modernih hibrida brojlera.
-
S obzirom na raznovrsnost sirovina koje se mogu naći u recepturi za ishranu brojlera, pretpostavlja se da razlike u njihovom nutritivnom sastavu uslovljavaju i određene razlike u pogledu uticaja na nastanak sindroma iznenadne smrti. Istraživanja ukazuju da je veća učestalost nastanka sindroma iznenadne smrti kod brojlera koji su hranjeni obrocima na bazi kombinacije pšenice i sojine sačme u odnosu na brojlere hranjene obrocima na bazi kombinacije kukuruza i sojine sačme.
-
Prevencija sindroma iznenadne smrti postiže se restriktivnom ishranom, odnosno ograničavanjem unosa hrane. Ove tehnike podrazumevaju: fizičku restrikciju hrane, vremenski ograničen pristup hrani, skraćivanje svetlosnog režima tokom kojeg životinje konzumiraju hranu, kao i razblaživanjem obroka, tj. formulisanjem obroka sa niskim nivoom energije i proteina.
-
Dodatak veće količine vitamina rastvorljivih u mastima – vitamina A, D, E i selena koji imaju antioksidativno dejstvo i podržavaju rad srca.
-
Dodatak veće količine vitamina B grupe: biotina, piridoksina i tiamina.
-
Prisustvo visokih količina masti u smešama za ishranu mladih brojlera (starter) dovodi do formiranja nerastvorljivih sapuna kalcijuma i magnezijuma u digestivnom traktu, koji se zatim kao neiskorišćeni, putem fecesa, izlučuju u spoljašnju sredinu. Na opisani način, gubitak magnezijuma iz digestivnog trakta brojlera uzrokuje hipomagnezijsku tetaniju koja može dovesti do sindroma iznenadne smrti. Iz ovog razloga, u svrhe prevencije, potrebno je voditi računa o količini kalcijuma, fosfora i magnezijuma u smešama za ishranu brojlera.
-
Suprimiranje prisustva mikotoksina monilifirmina u sirovinama i smešama za ishranu brojlera adekvatnim tretmanom žitarica i upotrebom adsorbenata.
Zaključak:
Uloga ishrane u prevenciji sindroma iznenadne smrti brojlera je od suštinskog značaja. Razumevanje i implementacija ispravnih nutritivnih strategija mogu značajno doprineti smanjenju rizika od ovog sindroma. Stručna lica i proizvođači moraju kontinuirano pratiti najnovija istraživanja i prilagođavati svoje prakse u skladu sa savremenim normativima ishrane kako bi osigurali zdravlje i produktivnost brojlera.