Za ostvarivanje ovih ciljeva, pored dobre genetike i dobrih smeštajnih uslova, najviše pažnje treba posvetiti pravilnoj ishrani krava. Savremena ishrana krava podrazumeva ishranu krava prema fazama laktacije. Potrebe krava u hranljivim materijama u različitim fazama proizvodnje značajno se razlikuju, što zahteva i pripremu obroka različitog sastava, prema fiziološkom statusu. Da bi ovo postigli potrebno je vršiti grupisanje krava u štali prema fazama laktacije.
POČETNA FAZA LAKTACIJE (prvih 80 dana od teljenja)
Najkritičnija faza u proizvodnom ciklusu muznih krava. Glavna karakteristika ove faze je naglo povećanje proizvodnje mleka. Proizvodnja mleka raste iz dana u dan i dostiže svoj maksimum sa 60-80 dana nakon teljenja. Količina konzumiranja hrane u ovom periodu ne prati proizvodnju mleka. Intenzitet porasta apetita je manji u poređenju sa porastom dnevne proizvodnje mleka. Krave se nalaze u negativnom bilansu energije, tako da za proizvodnju mleka krave troše svoje telesne rezerve. Pošto je proizvodnja mleka u ovoj fazi značajnim delom zasnovana na osnovu trošenja telesnih rezervi to dovodi do pada telesne kondicije krava. Gubitak telesne mase je očekivan i neminovan ali ne sme da bude drastičan (OTK≥2,75). Krave u optimalnoj telesnoj kondiciji brže se oporavljaju posle teljenja i u kraćem vremenskom periodu uspostavljaju normalan apetit i energetsku ravnotežu.
Cilj ishrane u ovom periodu:
-
Što lakši oporavak krava od teljenja,
-
Izbeći metaboličke poremećaje krava (ketoza, acidoza...),
-
Postići što veću dnevnu konzumaciju hrane,
-
Postići što veću dnevnu proizvodnju mleka,
-
Sprečiti veliki pad telesne kondicije krava.
Ovo se može postići na sledeći način:
-
treba izbegavati svaki mogući stres,
-
što preciznije izbalansirati obrok u pogledu svih hranljivih materija,
-
koristiti najkvalitetnija kabasta hraniva (kvalitetno pripremljena silaža cele biljke kukuruza, kvalitetno pripremljena senaža leguminoza i trava, kvalitetno seno – lucerke, livadsko...),
-
koristiti najkvalitetnija koncentrovana hraniva – gotove smeše za muzne krave ili superkoncentrat
DRUGA POLOVINA LAKTACIJE – poslednjih 150 dana laktacije
Glavna karakteristika ove faze laktacije je postepeno opadanje proizvodnje mleka (10-ak % mesečno). Većina krava bi u ovoj fazi trebalo da je steono. Krave su u pozitivnom energetskom bilnsu i nadoknađuju gubitak telesne mase izgubljen na početku laktacije. Dnevna količina koncentrata trebala bi da prati proizvodnju mleka. Ovo je idealan period za popravku telesne kondicije krava.
Ishrana u ovoj fazi je dosta jednostavnija nego u prvoj polovini laktacije. Koriste se koncentrati nižeg nivoa proteina i energetske vrednosti. Nema potrebe za korišćenjem dodataka osnovnim hranivima, niti energetskih dodataka.